این دستگاه استریل کننده بشقاب عمدتاً برای پاستوریزاسیون، فوق پاستوریزه و استریل کردن مواد مایع در دمای فوق العاده بالا مانند شیر، آبمیوه، نوشیدنی های چای، آبجو و نوشیدنی های سالم استفاده می شود.
این دستگاه ضدعفونی کننده بشقاب عمدتاً برای پاستوریزاسیون، فوق پاستوریزه و استریل کردن مواد مایع در دمای فوق العاده بالا مانند شیر، آبمیوه، نوشیدنی های چای، آبجو و نوشیدنی های سالم استفاده می شود. پس از عقیم سازی و سرد شدن، می توان آن مواد را برای مدت طولانی تری نگه داشت. برای برآوردن نیازهای مختلف تکنیک استریلیزاسیون، گرم کردن و خنک کردن، می توان ترکیبی از سیستم تک، دو یا چند بخش طراحی کرد.
دستگاه ضدعفونی کننده صفحه دارای نرخ بازیافت حرارتی بالایی است. با ساختار جمع و جور، فضای نسبتا کوچکی را می گیرد. با جریان کاری انعطاف پذیر، استریل کننده صفحه ای کارکرد و نگهداری آسانی دارد. این باعث محبوبیت در بین مشتریان می شود. سیستم CIP نیز بنا به درخواست مشتری می تواند به آن اضافه شود.