En los últimos a?os, el maquinaria de bebidas la industria se ha desarrollado rápidamente. Las variedades de bebidas carbonatadas, bebidas de jugos de frutas, bebidas de jugos vegetales, bebidas lácteas, agua potable embotellada, bebidas de té, etc. se han enriquecido constantemente. La salida roja también ha llevado a un mercado alcista en la demanda del mercado de equipos.

El equipo de llenado y sellado extranjero se está desarrollando en la dirección de alta velocidad, multipropósito y alta precisión. En la actualidad, algunas líneas de producción de llenado pueden funcionar en diferentes requisitos y entornos, como botellas de vidrio y envases de plástico (botellas de poliéster), bebidas carbonatadas y bebidas no carbonatadas, llenado en caliente y llenado en frío.

Actualmente, la velocidad de llenado de la máquina llenadora de bebidas carbonatadas alcanza hasta 2000 latas/minuto. Hay 178 válvulas de llenado en la maquinaria de llenado de empresas extranjeras. El diámetro de la máquina de llenado es de hasta 5 metros y la precisión de llenado es inferior a ± 0,5 ml.

El equipo doméstico de bebidas tiende a ser de gran escala

Con el fin de satisfacer las necesidades de producción a gran escala de la industria de bebidas y obtener beneficios económicos de alta calidad, los equipos de bebidas son cada vez más grandes. Por ejemplo, la velocidad de llenado del equipo de llenado de bebidas carbonatadas puede alcanzar hasta 2000 latas/min. La integración mecánica y eléctrica es una tendencia importante en el desarrollo de maquinaria y equipos para bebidas. El controlador programable es ampliamente utilizado en el sistema de control de maquinaria de bebidas Y equipamiento.

Los equipos grandes adoptan control por computadora, autodiagnóstico de fallas, visualización de se?ales e inteligencia. El equipo de producción tiene un alto contenido técnico, alta confiabilidad, alto nivel de control automático y alta eficiencia de toda la línea de producción. El dispositivo de detección en línea y el dispositivo de medición están completos y pueden detectar automáticamente varios parámetros y medir con precisión. Constantemente surgen productos de alta tecnología que integran maquinaria, electricidad, gas, luz y magnetismo. La confiabilidad del equipo de envasado de bebidas y la coordinación de la línea de envasado afectan directamente la eficiencia del trabajo, el costo de producción y la calidad del producto de toda la línea de producción.

Tendencia de desarrollo de la línea de producción de jugo en el futuro.

En primer lugar, la alta velocidad, la alta calidad, la alta precisión y el desarrollo a gran escala son la tendencia principal del desarrollo de líneas de producción de jugo en el futuro. Con el fin de satisfacer las necesidades de producción a gran escala de la industria de bebidas y obtener beneficios económicos de alta calidad, los equipos de bebidas son cada vez más grandes. Por ejemplo, la velocidad de llenado del equipo de llenado de bebidas carbonatadas puede alcanzar hasta 2000 latas/minuto, la cantidad de cabezas de válvula de llenado de equipos de bebidas no carbonatadas puede alcanzar 50-100 y la velocidad de llenado puede alcanzar hasta 1500 latas/minuto .

En segundo lugar, el equipo es más multifuncional, todo en uno y multipropósito, lo cual es adecuado para llenar y sellar varios líquidos y botellas. Se puede utilizar para el llenado en caliente de bebidas de té, bebidas de café, bebidas de leche de soja, bebidas de jugo y otras bebidas, así como botellas de vidrio y botellas de poliéster.

En tercer lugar, la mecatrónica. Esta es una tendencia importante en el desarrollo de maquinaria y equipos para bebidas. Los controladores programables se utilizan ampliamente en el sistema de control de maquinaria y equipos de bebidas. Los equipos grandes adoptan control por computadora, autodiagnóstico de fallas, visualización de se?ales e inteligencia.

El equipo de producción tiene un alto contenido técnico, alta confiabilidad, alto nivel de control automático y alta eficiencia de toda la línea de producción. El dispositivo de detección en línea y el dispositivo de medición están completos y pueden detectar automáticamente varios parámetros y medir con precisión. Constantemente surgen productos de alta tecnología que integran maquinaria, electricidad, gas, luz y magnetismo. La confiabilidad del equipo de envasado de bebidas y la coordinación de la línea de envasado afectan directamente la eficiencia del trabajo, el costo de producción y la calidad del producto de toda la línea de producción.

La fuerza de la investigación científica de la industria nacional de envasado de bebidas de jugo es débil y debe fortalecerse

Aunque hay muchas empresas que producen jugo de frutas en China, algunas peque?as y medianas empresas generalmente tienen el problema de tecnología y equipos atrasados. Las peque?as y medianas empresas de equipamiento alimentario doméstico suelen tener un bajo nivel técnico.

Algunas empresas de alimentos tienen que gastar mucho dinero para introducir algunos conjuntos completos de líneas de producción de envases de alimentos con tecnología avanzada, alta eficiencia de producción y alta precisión de envasado desde el extranjero para lograr la transformación técnica, lo que resulta en una gran parte de la participación en el mercado nacional. ocupado por marcas extranjeras. El espacio de desarrollo de la maquinaria de llenado en China aún es amplio, y el nivel de tecnología de envasado de la línea de producción de jugos y bebidas debe desarrollarse con urgencia.

Según el Instituto de Medicina Interna, hay pocas carreras afines en las universidades y hay escasez de talentos. La fuerza de investigación científica en la industria de jugos y bebidas es débil. Algunas tecnologías de vanguardia en la industria, como la temperatura ultra baja, la presión ultra alta, la separación de membranas, la extracción supercrítica, la radiación, el vacío, etc., no pueden ser completadas por un solo instituto, y es urgente que las empresas inviertan. fondos.

El modelo de investigación y desarrollo de combinar producción, aprendizaje e investigación defendido en el pasado no ha tenido éxito en la industria, y la limitada fuerza de investigación científica no ha desempe?ado plenamente su papel. La línea de producción de jugos de frutas necesita fuertemente el apoyo de la investigación científica.