La pasta de sésamo negro siempre ha sido un alimento saludable tradicional en oto?o e invierno. Puede nutrir el cuerpo y complementar las calorías. En la industria alimenticia, la empresa líder de pasta de sésamo negro pertenece al Grupo Sésamo Negro Sur. Pero la empresa, que fabrica pasta de sésamo desde hace casi 30 a?os, ya no está contenta con su nicho y ha optado por ingresar al mercado altamente competitivo de las bebidas de origen vegetal.

El sésamo negro entró en la industria de las bebidas lleno de confianza:

Wei Qingwen, presidente de Black Sesame, dijo en una entrevista con los medios que no importa qué tan bien se haga la pasta de sésamo negro, incluso si ocupa todas las cuotas de mercado, sigue siendo una categoría muy peque?a y no puede soportar la demanda de larga duración. crecimiento a largo plazo del rendimiento de las empresas cotizadas. “Antes rodábamos en un peque?o río, pero ahora nos metemos en el mar. En los próximos 5 o 10 a?os, maquinaria de bebidas será nuestro enfoque. Para formar competitividad central en este campo, no podemos hacerlo en 3 a 5 a?os sin una inversión de 2 mil millones a 3 mil millones de yuanes. Lo importante es la perseverancia”. Se ve que el ajonjolí negro está decidido a marchar a la industria de las bebidas.
Se entiende que la pasta de sésamo negro del sur nació en 1988 y ha tomado una participación de mercado de más de 60% en la categoría de pasta. En 2015, el ingreso operativo de Southern Black Sesame Paste Group en la primera mitad del a?o fue de 712 millones de yuanes, incluidos los ingresos por ventas de pasta de 358 millones de yuanes, la tasa de ganancia bruta de 42.69%, la ganancia neta de la compa?ía de 40.2553 millones de yuanes, un aumento de 23.81%.

Es una tendencia de la industria que el sésamo negro ingrese a la industria de las bebidas:

Desde 2013, el negocio de las bebidas se considera una parte importante del desarrollo estratégico de Black Sesame. Se espera que las bebidas contribuyan con un tercio de la capacidad de Black Sesame en el plan de los diez mil millones.
En 2013, en el campo de la bebida de sésamo negro, se lanzaron leche de sésamo negro y otros productos. En la primera mitad de 2015, los ingresos por ventas de esta parte del negocio fueron de 947,119 millones de yuanes, y la tasa de ganancia bruta fue solo 33,18% inferior a la de los productos de pasta. Tanto la tasa de ganancia bruta como la ganancia neta son más bajas que los productos de pasta originales, pero el sésamo negro todavía está lleno de expectativas para este competitivo campo de bebidas. Esta vez, planean ingresar al mercado de bebidas con una nueva leche negra negra con proteína de origen vegetal.
Los expertos de la industria creen que, “Desde la perspectiva de la mejora de la industria, la leche en polvo a la leche, de mil millones de yuanes a cientos de miles de millones de yuanes, el polvo de nuez al rocío de nuez listo para beber de cientos de millones a decenas de miles de millones de yuanes, Gránulo Wanglaoji a bebida Wanglaoji también de un millón a diez mil millones de yuanes, esta es una tendencia”.

Blue Sea, una bebida de proteína vegetal, no es un ejemplo de sésamo negro:

De hecho, la industria de bebidas de proteína vegetal de lujo no es solo sésamo negro. Este a?o, Coca-Cola y PepsiCo han estado presentando sus planes. La primera reveló planes para comprar Xiamen Coarse Grain King Beverage por $400 millones en abril y la segunda lanzó su primera bebida láctea en China, Quaker Fiber Oat Milk Drink, en Agosto.
Al mismo tiempo, el campo de la proteína vegetal también ha cultivado una serie de marcas de bebidas nacionales, como "Chengde Lulu", los ingresos en 2014 alcanzaron los 3,16 mil millones de yuanes, los datos públicos de seis nueces muestran que el rendimiento en 2014 ha superado los 10 mil millones de yuanes escala.
Sin embargo, el análisis de la industria, la bebida de proteína vegetal actual ha entrado en el período de madurez, la intervención puede llegar un poco tarde en esta etapa. Las bebidas de proteína vegetal se han cultivado en el mercado y la categoría durante mucho tiempo en los últimos 5 a?os y han alcanzado una etapa relativamente madura. En 2012 y 2013, el crecimiento fue más de 20%, pero la caída de Yinlu también puede ver que desde el período de crecimiento hasta el período de madurez, el próximo a?o puede entrar en el período de eliminación de la marca. Puede ser un poco tarde para intervenir, e incluso si se hace bien, el costo será alto.

La competencia en la industria de bebidas es una feroz maquinaria de bebidas para cosechar los beneficios de pescar weng:

Maquinaria de bebidas industria no sólo mercado de bebidas de proteínas vegetales "el personal tiende a estar saturado", la competencia es feroz. El té, que alguna vez fue uno de los favoritos, también está en decadencia.
Los datos de Nielsen mostraron que en la primera mitad de 2015, tanto el volumen de ventas como el volumen de ventas de bebidas de té (no lácteas) mostraron una disminución, y las bebidas de té tradicionales se enfrentan a la transformación de los consumidores. Los ingresos de Wahaha de 72.000 millones de yuanes en 2014 están lejos de su objetivo de 102.300 millones de yuanes.
Además de las bebidas de té, la disminución de las bebidas carbonatadas también es evidente. La reforma e innovación de la industria de bebidas está en pleno apogeo, lo que es un gran beneficiario de las empresas de producción de maquinaria de bebidas upstream. Debido a todos los cambios, incluso si la transformación de la empresa de bebidas para el desarrollo no es más que el desarrollo de nuevas bebidas o la segmentación de un nuevo mercado de consumo, la demanda de maquinaria para bebidas seguirá creciendo con la expansión del mercado.
Sin embargo, el empuje de la industria de las bebidas es nuevo. Como proveedor de equipos de producción, las empresas de fabricación de maquinaria para bebidas deben mantenerse al día con su ritmo de desarrollo y desarrollar maquinaria adecuada para el desarrollo de las empresas de bebidas, o incluso adelantarlas. De esta manera, en la guerra de las bebidas, realmente se obtiene el “beneficio del pescador”.